步骤一：准备食材
首先准备好粽子的食材，需要用到糯米、肉类、蛋黄、香菇、咸蛋等。将糯米浸泡至少6小时，将肉类洗净切成小块，蛋黄煮熟备用，香菇泡软去蒂切成小块，咸蛋煮熟切成小块备用。
步骤二：粽子的包材
准备好包粽子的竹叶，可以先用热水煮15分钟杀菌消毒，并在竹叶上抹一层油，避免粽子粘在竹叶上。同时准备好细绳和锅子。
步骤三：包粽子
在竹叶中放入适量的糯米，然后放入适量的肉类、蛋黄、香菇和咸蛋。将竹叶折成三角形，用细绳将粽子扎紧，注意不要绑得太紧，以免煮熟时裂开。然后将包好的粽子放入锅中，添加适量的水，煮熟即可。
步骤四：煮熟
将锅放入适量的水，把粽子放入锅中，不要让粽子互相挤压。煮沸后改为中小火，煮2-3小时即可。煮熟后取出，晾凉即可食用。
总结
包制三角粽子看似很简单，但每个步骤都需要仔细处理，才能做出口感好、味道香、造型美丽的粽子。希望本文能帮助到大家，让大家都可以做出美味的三角粽子。
0