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水煮螃蟹是冷水还是热水下锅?煮螃蟹怎么煮?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览水煮螃蟹是冷水还是热水下锅?水煮螃蟹一定要冷水下锅。水煮螃蟹时要将冷水和螃蟹一起放入锅中并小火慢慢煮,千万不能用热水下锅,否则螃蟹突然遇到热水会拼命挣扎,这样煮出来的螃蟹乱七八糟很不好看。煮螃蟹怎么煮?洗净晾干后,放入锅...
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西藏有切糕吗?切糕是什么意思?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览西藏没有切糕切糕是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,新疆切糕先蒸熟,趁热将它放进一个很结实的木槽之中,这样切糕被压的很紧实,一块结实的切糕就诞生了。切糕是什么意思?切糕是新疆那边的一种美食,所以很小的一块切糕重量就可...
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如何制作美味的油焖大虾?从选材到烹饪步骤,一步步教您做出口感极佳的油焖大虾。首先,讲一下如何选购虾子。选择新鲜度高、肉质鲜美的大虾,最好是当地的活虾,不要选择冰冻虾。其次,要讲一下准备工作。将新鲜的大虾洗净,去掉须和壳,留下虾尾,然后在虾背上划上一刀,以便于入味。接下来,用适量的盐和料酒腌制一下,这样能够去腥提鲜。
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览烹饪步骤如下。热锅凉油,油温7-8成热时,下入葱姜蒜和干辣椒爆香,然后加入少量酱油和糖,搅拌均匀。加入虾子,翻炒一下,让虾子充分吸收调料的香气。加入适量的清水,炖煮10分钟左右,直到虾熟透。最后撒上少量葱花和香菜即可出锅...
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炸过的鱼放入冰箱,等一段时间之后拿出来要怎么做才能好吃呢?油炸过的鱼怎么做好吃
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览炸过的鱼放入冰箱,等一段时间之后拿出来要怎么做才能好吃呢?再用油炸一下该怎么做就怎么做就行了。将鱼撒上细盐,均匀地抹遍鱼身,应在腹内也抹上盐。炸过的鱼放入冰箱,等一段时间之后拿出来要怎么做才能好吃呢?很简单,再用油炸一下...
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怎样烩薰鱼?上海本帮16道硬菜?
舌尖美味 | 9个月前 | 1个浏览怎样烩薰鱼?做出来的熏鱼味道虽不如青鱼肉质紧实,传统熏鱼最后的成品色泽看上去大多黑黢黢的,水晶虾仁、上海红烧肉、八宝鸭、上海白斩鸡、松江鲈鱼、八班辣酱、腌笃鲜、油爆河虾、芙蓉蟹斗、上海熏鱼、四喜烤麸、草头圈子、糖醋小排、...
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槐花蜜的好处和坏处?枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜那个好?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览坏处是对槐蜂蜜过敏的群体、糖尿病患者、一岁以内婴幼儿、肝硬化者、痰湿较盛、脘腹胀满和肠弱泄泻的人群。槐花蜂蜜富含多种抗菌消炎成分。含有丰富的有机酸、酶、维生素和矿物质坏处:吃多了容易长肉枣花蜂蜜和洋槐蜂蜜那个好?枣花蜂蜜...
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毛豆直接煮可以吗?毛豆没洗直接煮了可以吃么?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览毛豆直接煮可以吗?当然是可以的啦~把毛豆用淀粉泡一泡再清洗干净,毛豆没洗是不可以直接煮着吃的,最好用盐水浸泡十分钟左右后再煮着吃,煮出来的毛豆就有五香的味道,要看自己喜欢吃什么样的毛豆通常是先用开水焯一下,也可以将毛豆直...
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谁知道武功县的烧鸡公是什么意思?烧鸡公图片
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览谁知道武功县的烧鸡公是什么意思?这道菜是重庆四川一带的名菜,烧公鸡”鸡公”最先出自于重庆的璧山县:据说是一帮司机哥们出了一趟长途车,饿得如狼似虎,好不容易看见前巴村,后不着店的地方有一家食馆,上前一问老板都关门了,说尽好...
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白糖与玉米淀粉可以做什么美食?白凉粉加玉米淀粉可以做出什么美食?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览白糖与玉米淀粉可以做什么美食?自己做糖粉材料 1杯白砂糖、2汤匙玉米淀粉(又称六谷粉) 料理机做法 1,白凉粉加玉米淀粉可以做出什么美食?玉米淀粉中含有多种人体必需的氨基酸,玉米淀粉所含脂肪中50%以上是亚油酸,还含有谷...
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在小红书上能学会台湾卤肉饭的做法吗?台湾卤肉饭介绍
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览在小红书上能学会台湾卤肉饭的做法吗?小红书上有很多关于台湾卤肉饭的做法分享,包括传统的卤肉饭做法和创意变化的卤肉饭做法。小红书也会分享一些卤肉饭制作的技巧和口感调整的秘诀,可以学会台湾卤肉饭的做法。1.在小红书上有很多关...
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糖醋鱼怎么做最正宗?附上做法视频!
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览糖醋鱼的做法:首先,将新鲜的鲤鱼去鳞去骨切成均匀的小块。在锅中加入适量的油,烧至七成热后,放入鱼块,煎至两面金黄色,取出备用。将锅中的油倒出,加入适量的盐、醋、糖和清水,烧开后加入切好的姜蒜和红椒翻炒,最后加入适量的淀粉...
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锅包肉的家常做法?锅包肉怎么做才能好吃又脆3个诀窍要牢记?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览稍酸的就少加糖 、 葱姜蒜 、 香菜锅包肉怎么做才能好吃又脆3个诀窍要牢记?要想做出好吃又脆的锅包肉,锅包肉怎么做才能好吃又脆?选用瘦肉切成薄片,然后把肉片涂上一层蛋液,放入油锅中炸至金黄色。将切好的里脊肉片码放在容器里...
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小吃培训去哪里学最好?如何选择小吃培训机构?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览小吃培训逐渐成为了一个热门的行业。面对众多的小吃培训机构,小吃培训机构种类繁多,如职业技术学校、职业培训机构等,这些机构的课程设置比较全面,2. 线上培训机构:这些机构的课程设置灵活,3. 专业小吃培训机构:这些机构的课...
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周妈妈红烧带鱼最正确的方法?老饭骨红烧带鱼的正确方法?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览带鱼3条,猪油适量,料酒少许,盐少许,白糖1小勺,酱油少许,老抽少许,面粉2小勺,2、带鱼清洗干净,首先我们处理一下带鱼,去除鱼鳃,剪去鱼鳍,去除带鱼的内脏,带鱼的鱼鳞比较有营养,如果不喜欢可以将鱼鳞去除,把处理好的带鱼...
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南方四角粽子的包法及南方四角粽子的包法视频,怎么包?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览南方四角粽子是一种传统的粽子品种,其包法与其他粽子有所不同。南方四角粽子的包法是怎样的呢?有没有相关的南方四角粽子的包法视频可以参考呢?下面就来详细解答。Q1:南方四角粽子的包法有哪些步骤?A:南方四角粽子的包法主要分为...
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砂锅排骨怎么炖又烂又嫩?红焖排骨不柴又嫩?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览砂锅排骨怎么炖又烂又嫩?砂锅排骨炖又烂又嫩的方法:然后洗干净以后冷水下锅煮出血沫以后再用冷水清洗完以后放在砂锅里面慢慢的炖,炖上一小时左右,这样炖上小火一小时左右,炖出来的排骨又软又入味,排骨用冷水浸泡几个小时去血水,锅...
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如何制作轻乳酪芝士蛋糕?——详细教程
舌尖美味 | 9个月前 | 1个浏览轻乳酪芝士蛋糕是一款口感轻盈、清爽可口的甜点,深受广大甜品爱好者的喜爱。如何制作一款美味的轻乳酪芝士蛋糕呢?下面就为大家详细介绍一下制作方法。材料:1. 蛋黄3个,蛋白3个2. 细砂糖50克3. 低筋面粉50克4. 玉米...
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丝瓜最好吃的10种做法?丝瓜咋做好吃简单做法
舌尖美味 | 9个月前 | 1个浏览丝瓜最好吃的10种做法?丝瓜两个,瘦肉50克,金针菇100克,香葱一根,丝瓜去皮去瓤洗净切成2公分长的细条。瘦肉切丝,放碗中加生抽、料酒、淀粉腌制十分钟。丝瓜最好吃的10种做法?食材:丝瓜两个,瘦肉50克,金针菇100克...
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红土豆烧鸡的做法?土豆烧鸡怎么做?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览红土豆烧鸡的做法?土豆烧鸡的做法把鸡洗好,控干剁成块,稍过一下开水然后捞出把锅烧热放油,然后放花椒,放一点白糖起泡了以后就放把鸡块放进去草草,再添水添水,把姜葱放里头,再放点辣椒开锅关小火等开锅再放盐快熟了,把鸡土豆块放...
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甜品做法大全菜谱及甜品做法大全菜谱图片,你知道哪些甜品的制作方法?
舌尖美味 | 9个月前 | 3个浏览下面将为您介绍几种常见的甜品制作方法,1. 水果拼盘水果拼盘是一道简单又健康的甜品,可以根据个人口味加入一些蜂蜜或柠檬汁增加口感。2. 巧克力慕斯巧克力慕斯是一道口感丰富、味道浓郁的甜品。加入蛋黄、糖和牛奶搅拌均匀。轻轻...
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海参汤的做法?海参炖汤的做法和配方?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览海参汤的做法?料酒 1搜索5克 大葱 20克 姜 6克 猪油(炼制) 25克 酱油 5克 盐 5克 味精 2克 香油 3克 胡椒粉 2克 各适量 制作海参汤,冰糖10克。(1)首先将买来的海参用清水清洗干净,然后放在盆...
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凉拌黄瓜正确做法王刚?搅拌黄瓜家常做法?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览黄瓜1根、凉皮200克、芝麻酱10克、胡椒粉3克、盐4克、生抽6毫升、蚝油5克、辣椒油2毫升、糖4克。放入一勺芝麻酱、一勺蚝油、一勺胡椒粉搅拌均匀,搅拌黄瓜家常做法?搅拌黄瓜的家常做法非常简单易操作;适合厨艺不太高超的人...
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狗肉火锅的做法_狗肉火锅的做法 最正宗的做法
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览煮开几分钟后捞出清洗干净,2、将枸杞洗净备用。山药要带着手套去皮后切成片状,在狗肉和姜葱煸炒加入料酒倒入砂锅后,此时就可以放入山药和枸杞以及鸡汤了,鸡汤最好要浸没过全部食材,捞出狗肉洗净沥干,狗肉里面再放砂仁、姜4两、对...
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海鲈鱼为何要少吃?哪个品种的海鲈鱼好吃?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览因为鲈鱼不属于深海鱼,吃了会增加动物脂肪的摄入量。腹中有大量脂肪的鲈鱼通常是人工养殖的,导致鱼的营养过剩,鲈鱼里面的汞含量比较高,鲈鱼是生活中比较常见的一种鱼类食物,它含有丰富的蛋白质、微量元素以及其他营养成分等,味道比...
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豆腐乳怎么自然发酵?怎样做豆腐乳视频
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览豆腐乳怎么自然发酵?豆腐坯加水煮沸后,加盐腌制,装坛加入辅料,发酵成腐乳。豆腐坯不经发酵直接装坛,进行后发酵,依靠辅料中带入的微生物而成熟。后期发酵时间长,以豆腐坯培养毛霉,使白色菌丝长满豆腐胚表面,为腌制装坛后期发酵创...
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哪些菜适合做快餐啊?盒饭都有什么菜?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览辣子鸡丁、宫保鸡丁、酸辣土豆丝、麻婆豆腐等菜适合做快餐。这些菜也比较适合搭配米饭或者面食,这些菜适合做为快餐菜品,适合做快餐的菜品有很多首先,快餐需要菜品简单易做,应该保证菜品营养丰富,适合做快餐的菜品还要考虑成本,以及...
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如何制作一份大全广州家常菜谱?(广州菜谱大全、家常菜、做法)
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览广州菜系源远流长,深受广东省人民的喜爱。广州家常菜以清淡、鲜美、营养丰富著称。如果您想制作一份广州家常菜谱大全,接下来将为您介绍一些家常菜和制作方法。1. 清蒸鲈鱼将鲈鱼清理干净,切上几刀以便入味。葱姜切丝,放在鱼上,淋...
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如何制作美味的凉拌海蜇头?| 凉拌海蜇头 家常做法
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览什么是海蜇头?海蜇头是指海蜇的头部,通常是指海蜇的口部和触手。海蜇头富含蛋白质、胶原蛋白、钙、铁等营养成分,是一种营养丰富的海鲜。凉拌海蜇头的家常做法是什么?材料:海蜇头、葱、姜、蒜、辣椒、醋、酱油、糖、盐、香油、花生碎...
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红烧臭桂鱼的做法是什么?做法,正宗红烧臭鳜鱼怎么做?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览料酒2大勺,酱油2大勺,老抽2大勺,花椒2大勺,正宗红烧臭鳜鱼怎么做?、 王致和臭豆腐 2块 、 干辣椒 3-4根 、 泡辣椒 3根 、 剁辣椒 2大勺 、 小米辣 4根 、 美人蕉 3根 、 葱 适量 、 姜 适量 、...
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炖白鲳鱼的家常做法?盐水鲳鱼怎么煮?
舌尖美味 | 9个月前 | 2个浏览把鱼肚子剪开,洗净的白鱼放在厨房纸上面,用厨房纸吸干水分,准备一小块姜切少许姜片,切点肥瘦香间的五花肉,起锅烧一丁点油,油热后下五花肉煸炒一下,炒出猪油后捞出,下入姜片,把白鱼铺在葱段上面,把炸好的五花肉铺在白鱼上面,用...