东北酸菜白肉的做法？用料：酸菜500克，五花肉300克，做法：1酸菜切细丝，放入清水中洗两次，挤干水分，去掉了多余的盐份。2.五花肉切大片，葱姜切末。3.锅中烧油，下葱姜末爆香，下入酸菜翻炒，炒软后，加水1500克，烧开...

红焖大虾家庭做法？1.准备大虾，用清水清净，取出虾线。2.将去好虾线的大虾再次清洗后，倒入料酒，盐腌制15分钟。3.将腌制好的大虾撒上淀粉。4.然后用手抓拌均匀，让大虾充分沾匀淀粉。5.锅中烧油，油温7成热的时候放入大虾...

家庭版牛肉丸做法？用料牛肉 1000g，五香粉 适量，盐 适量白胡椒 适量，淀粉 适量，姜汁 适量生抽 适量，麻油 适量，香菜 适量紫菜 适量1、牛肉剁细，边剁边剔去白色的筋膜，程度以能达到肉泥的状态为好。2、老姜一小块...

手打猪肉丸做法？主料：瘦猪肉200克，辅料：肥猪肉50克，荸荠50克，冬笋50克，鲜香菇50克，鸡蛋75克，香菜15克，调料：大葱10克，姜5克，料酒5克，盐3克，味精2克，胡椒粉1克，豌豆淀粉5克，香油5克做法1.葱姜...

黄花鱼怎么做才好吃？做成葱香黄花鱼才好吃。具体做法：主要材料：黄花鱼一条约800克，葱姜丝各30克、料酒30毫升、生抽30克、油50毫升等。1、将鱼洗干净，两面打上花刀，将姜片和料酒涂到鱼身上，加盐腌制半小时。2、倒油进...

糖醋里脊怎么做好吃又简单，做？第1步、买回的里脊肉切条，放入适当盐和料酒腌制。第2步、打入鸡蛋备用。第3步、鸡蛋盆里放入之前腌制的肉，抓出放入蛋盆里，放入少量的淀粉拌匀。第4步、放入锅中炸，油温7层热，炸制金黄色捞出备用...

软炸里脊调面糊技巧？步骤/方式1主料：内里脊1条，约350克软炸糊：鸡蛋2个、面粉70克、淀粉30克、清水50克。调料：植物油足量、葱姜水35克、盐3克、鸡粉1克（自选）、料酒3克。选用内里脊条1根，差不多有350克，清...

雪菜肉丝粉热量？雪菜肉丝热量245大卡/100克成年人每日所需热量2200-2400 大卡2200-2400 大卡消耗245大卡需要做以下运动走路58分钟跑步21分钟游泳14分钟...

拌沙拉需要哪些食材？制作沙拉的食材可以根据个人喜好和口味进行选择和调整。以下是一些常见的沙拉食材：1. 蔬菜：- 生菜（如生菜叶、罗马生菜、菠菜等）- 西红柿- 黄瓜- 胡萝卜- 洋葱- 青椒2. 加入蛋白质的食材：-...

儿童夏季菜谱家常菜做法？1. 番茄炒蛋：材料：鸡蛋2个、番茄半个、盐适量、油适量、葱花适量。做法：1）鸡蛋打散备用；2）番茄切小块；3）锅内加油，放入葱花煸炒出香味；4）放入番茄块翻炒至软烂；5）倒入鸡蛋液，加入适量盐，...

乌江片片鱼火锅做法？用料:鲜活草鱼1条(约1500克)或花鲢鱼(2000克)、火锅底料300克、郫县豆瓣200克、泡辣椒末250克、泡姜150克、干辣椒节15克、豆豉末35克、姜颗30克、泡酸菜100克、花椒4克、蒜片3...

纯盐腌咸蒜怎么腌？蒜 5斤白酒 适量盐 500克腌咸蒜的做法步骤步骤 1鲜蒜5斤，最好的是蒜瓣还未完全成熟，蒜表皮有足量水分、脆脆的。步骤 2去除老皮，泡水。因为买的太老，所以外表皮基本都去除了。其实，嫰蒜不需要去除这么...

何大厨番茄虾的做法？用料虾 8只番茄酱 2-3大勺盐 1小勺白糖 1.5大勺葱 适量蒜 适量料酒 2勺番茄 1个生抽 1小勺胡椒粉 适量步骤 1将虾开背去虾线，大蒜切碎放入，料酒，花椒粉步骤 2将西红...

凉拌竹笋的吃法？做法1、将竹笋去除外壳与老皮后备用。2、将竹笋放入锅内，再倒入适量的水（淹过食材即可）。3、电锅外锅放入2杯水，并压下开关。4、弹起后，再焖煮约5分钟（PS：此意是要避免热气而致烫伤）。5、将锅内热水滤掉...

炖鸭要不要先炒一下？要炖老鸭汤鸭子要炒一下的。首先把老鸭去掉内脏,剁成小块后,用清水冲洗干净,然后冷水下锅焯水,焯水时可以在锅里加点姜片,使去腥的效果更佳,焯水之后再用热水冲洗掉鸭肉表面的一些浮沫。 焯水过后建议在锅里炒...

正宗狮子头的做法？方法步骤如下：第一步：将准备好的五花肉去掉最上面一层肉皮，洗干净之后剁碎。第二步：将准备好的马蹄去皮之后洗净，用刀切成小丁第三步：把剁好的猪肉放入碗中，根据自己的口味加入适量的葱花，姜末，料酒，盐，打入...

窝头家常做法？窝头是北方地区一种非常常见的面食，它的做法非常简单，下面是窝头的家常做法：所需材料：- 面粉 500克- 酵母 3克- 温水 250毫升- 盐 适量制作步骤：1. 将500克面粉放入盆中，加入3克酵母和适量...

用微波炉怎样烤玉米？微波炉跟烤箱不一样，用微波炉烤玉米可能比较麻烦，那么下面就教你，怎么用微波炉来烤玉米。第一步：在微波炉中平铺上一张纸（餐巾纸即可），再将整根玉米放在上面（不用剥皮），选择“高火”，时间大概选1-5分钟...

烤箱烤牛排做法？1、牛排洗干净放在保鲜袋里捶打断筋，这样肉会更细嫩，烤的时候不会回缩。2、将黑胡椒粉和盐抹在牛排上，腌制20分钟（入味做准备）。3、黄油融化为液态，刷上腌制好的牛排上，这样烤出的牛排成色更好。4、放入蒸烤...

海绵蛋糕和戚风蛋糕的区别？两者区别如下1.制作方法不同，虽然它们都是靠着鸡蛋的打发，但制作戚风蛋糕的时候蛋黄是不参与打发的，而制作海绵蛋糕的时候蛋黄是参与打发的。戚风蛋糕一定是分蛋的，但分蛋做出来的蛋糕不一定是戚风蛋糕，...

三色糙米煮粥升糖吗？一般糙米的维生素、膳食纤维和矿物质含量比精米多，不过所含的碳水化合物与一般的精米是类似的，热量值也是相似的。所以进食糙米，不能降血糖。不过就升糖指数来讲白米饭生糖指数是84，而糙米饭的生糖指数只有56...

蒸包子不塌陷绝招？你好，以下是做包子不会塌的方法：1. 面团发酵要充分，这样才能保证包子的韧性和弹性，不容易塌陷。2. 包子馅要充分搅拌，把肉馅和蔬菜等配料搅拌均匀，这样包子馅才能够保持稳定，不容易散开。3. 包子馅要适...

可乐烧鸡翅家常做法？用料鸡翅 9个可乐 半瓶盐 少许姜 一块生抽 一勺老抽 几滴做法步骤1、鸡翅解冻，冲洗干净，表面划上斜刀，方便煮的时候鸡翅入味。2、准备一瓶可乐，姜去皮，切成片状。3、锅中加入冷水，下鸡翅进去，水开后...

蒜香凤爪怎么做？材料"凤爪 1000克","老抽 适量","自制蒜香麻辣椒 2大勺","花雕 适量","姜蒜朝天椒碎 适量",做法step1...

皮皮虾的正确蒸煮方法？1. 第一步：500克皮皮虾和10克姜丝装到一个蒸盘里。2.第二步：锅里放入适量的水，加入4～5勺盐（此处敲重点，这样蒸出来的皮皮虾特别鲜），把水烧开，把皮皮虾放进锅里蒸8～10分钟（主要取决于装盘...

郴州烧鸡公的做法？1.将鸡公砍成小块，准备好蒜，青椒，小米辣。2.将鸡公中的水分炒干，之后下油爆香，加蒜，加盐调味，加蚝油，生抽，老抽，一碗水，盖盖子，炖20分钟。3.大火收浓汤汁，加青红辣椒，十三香和胡椒粉，然后出锅。...

透明皮冻是一道美味可口的传统食品，透明皮冻是一道以猪皮为主要原料，下面我们来介绍一下透明皮冻的熬制方法及窍门。猪皮、猪骨、姜片、葱段、料酒、盐、味精、冰糖、醋。（2）将猪皮和猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，（3）将猪皮和猪骨...

日式饭团里一般包什么馅的？酸梅,桂鱼,鳗鱼,砂糖.. 几乎可以的,饭要用海带醋趁热搅拌均匀,放凉了才可以用... 没海带醋的话，可以用白醋+些糖和鱼露~~~ 醋记的要煮一下,然后把做好的饭团,外面包一圈海苔~~ 就可以了...

松茸炖鸡的做法视频王刚？（1）将洗净的土鸡切块，切好姜片备用（2）将土鸡焯水，去除血水（3）将焯水后的土鸡放入砂锅，加矿泉水，大火烧开转小火炖1小时（4）炖鸡汤的同时，清理松茸切片（5）放入松茸、红枣炖20分钟，建议枸杞...

在家怎么自己做蛋糕？材料250g 室温奶油，250g 自发面粉，180g 糖粉，100 ml 牛奶，4个鸡蛋，2汤匙可可粉做法1、把奶油和糖粉用打蛋器打至颜色变白。2、一颗一颗加入鸡蛋，边搅打边加入鸡蛋。3、再加入牛奶拌...