整个红辣椒怎么腌制？腌制方法如下：1、红辣椒10斤，鸡精和盐适量，生泡一瓶和大蒜适量，麻油适量。2、将新鲜细长的红辣椒用清水洗净，取下手柄，用刀切成碎片;3加入适量泵，盐和鸡适当混合，腌制一天。把几只大蒜取下来去皮，切成...