老北京打卤正宗做法？1.首先准备好西红柿150克，香葱五克，鸡蛋80克（直接打散到碗中）。2.起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成热。3.接着放入鸡蛋80克。4.然后放入西红柿150克，翻炒两分钟。5.然后再...