蒸白菜的做法如下：将白菜洗净切好，放入盘中，加入适量盐腌制15分钟，挤出水分备用。准备葱姜蒜末和辣椒粉，放入碗中备用。将适量生抽、醋、白糖、食盐、鸡精和水混合搅拌均匀，制成调料汁。将白菜放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。完成后，将调料汁淋在白菜上，撒上葱花即可食用。以下是修改后的内...