辣爆扇贝肉是一种鲜美的海鲜菜肴，将扇贝肉用油炸至金黄色，加入姜片、蒜瓣、辣椒翻炒后，再倒入酱油、糖和盐调味，最后淋上热油即可。这道菜的酱汁麻辣可口，营养丰富，口感爽脆，是冬季消暑佳品。新鲜扇贝肉、葱、姜、蒜、辣椒、生抽、...