1、将木耳泡软，切片；香菇洗净切丁；花菜洗净切丝；2、腐竹切段；面筋切小块；3、烤麸洗净切小块；4、面筋，烤麸用开水氽一下备用；5、葱切末，大料切碎备用；6、花生米、青豆提前用水焯一下；7、锅中加油，葱炒香后加入大料和调料，继续翻炒均匀；8、加入所有材料和调料，再加入水、糖、盐和...