1、煮毛豆：洗净毛豆，放入锅中加水，大火烧开后转小火慢慢煮熟。2、炒毛豆：先将毛豆焯水，捞出沥干水分备用，再在锅中加热食用油，放入切好的葱姜蒜煸炒出香味，倒入毛豆翻炒均匀，撒上一些香料调味。3、炖毛豆：将煮好的毛豆与炒好...