首先，将适量的油倒入锅中加热至六成热。加入青菜丝快速翻炒均匀后捞出备用。在锅中加入适量的酱油、姜片和蒜瓣爆香。然后放入鲭鱼块快速翻炒至两面金黄，捞出备用。加入适量的豆豉碎，继续翻炒均匀后加入麦菜丝翻炒几下即可。豆豉鲭鱼油麦菜的做法和步骤？原料：油麦菜500克，豆豉鲭鱼半罐，蒜头3...