什锦菜是一种烹饪技巧，通常指将多种不同类型的食材按照特定的比例混合在一起进行烹饪。其特点是口感丰富、风味独特，能够为餐桌增添更多的色彩和层次感。什锦菜不仅可以增加菜肴的多样性，还能帮助食物更加健康和美味。什锦菜读音和意思？什锦拼音：shí jǐn释义：1、指由多种原料制成或多种花...