清炒春笋的10种做法？做法步骤1. 买到新鲜的春笋好开心准备做一盘清炒春笋。2. 先剥去春笋的褐色外皮。3. 用小刀削去薄薄的内衣。4. 春笋切成薄片放入口水中焯水断生时就不易过长。5. 焯好水的春笋立即放入冷水中过凉这样口感更脆。6. 处理好的春笋沥干水份备用。7. 锅中倒入适...