三伏天初伏适合吃什么？三伏天吃饺子、面、烙饼、火腿、鸡、羊肉、鸭肉、黄瓜、莲藕、绿豆粥、酸梅汤、鲤鱼、姜、苦瓜、梨最好。1、头伏饺子头伏吃饺子是传统习俗了，因为到了伏天，天气炎热，大家都没有什么胃口，而饺子是开胃解馋的食物，而且过去在头伏时新麦子刚收不久，家家都有粮，好吃不过饺...