番茄虾仁的独特烹饪艺术准备主料：大虾600克，青豆200克，以及适量的新鲜番茄，这些食材的选取，直接关系到最后的口感和味道。让我们来谈谈辅料的准备，地扪茄汁两汤匙，为这道菜增添了丰富的色彩和风味，生姜、大蒜、鸡蛋清和干淀粉也是不可或缺的，再加入少许食用油，以及黄酒、魔厨高汤和适量...