海带排骨汤的烹饪艺术材料准备：适量干海带，精选排骨250克，蒜3瓣，姜4片，一粒小茴香，约8粒花椒，1-2颗干辣椒，生抽、老抽、料酒各适量，以及少许盐和糖。烹饪步骤：1、提前3小时，将干海带浸泡在清水中，待其充分泡开后，仔细清洗，然后按照排骨的大小，将其撕成或切成适中的片状。2、...