如何烹饪带鱼烧盘菜以获得美味佳肴？带鱼需经过细致的清洗，然后切割成约6公分长的段，用少许盐和料酒进行腌制，这一步至关重要，能够让带鱼更加入味，大约腌制15分钟为宜。在等待的时间里，可以准备一个干净的小碗，碗中混入切碎的葱、姜、蒜，再加入少许盐、糖、料酒以及水淀粉，这样的调料组合能...