西洋菜猪骨汤的烹饪艺术你需要准备以下食材：一束新鲜的西洋菜、一包蟹柳以及一碗切好的肉片。步骤一：开始处理西洋菜，只选取其最上端最嫩的叶子部分，其余较老的部分可以舍弃，或者，你也可以选择直接将整束菜一刀切至最上段，无需逐一择取，择好后，用清水仔细冲洗，确保去除所有沙尘。步骤二：所有...