如何制作正宗牛肉丸？准备主要食材：精选牛肉1000克，鸡蛋两个，将新鲜的牛肉彻底清洗干净，接着将其精细切割成小块，便于后续的搅打过程。关键步骤在于精细处理牛肉，将切好的牛肉放入搅拌机中，直至其被搅打成极为细腻且粘稠的状态，这一步需要耐心和细心，因为这对最终牛肉丸的口感和质地至关重...