,我分析如下： 两斤半糖醋蒜的比例，根据不同的做法和需求，比例会有所不同，每100克新蒜需要食醋或香醋大约1000克，白糖800克左右，制作糖醋蒜时，不需要加水，因为糖醋蒜的主要材料是大蒜、食醋以及白糖，加水反而容易导致糖醋蒜浓度变稀，影响口感和保存时间，在制作糖醋蒜时，一般不...