根据您的要求,以下是修改后的蒸洋芋擦擦做法： 最简单的蒸洋芋擦擦做法如下： 将洋芋（土豆）擦成长条状，用清水淘洗，控干水备用。 在洋芋条上均匀撒上适量的干面粉,用筷子轻轻拌匀，使其表面光滑。 蒸锅预热后,在篦子上均匀铺上土豆条。 大火烧开水后,将土豆条放入蒸锅中，蒸...