排骨酱的配方及熬制 配料包括生抽、海鲜酱、排骨酱、甜面酱、花椒、桂皮、八角和香叶，总共需要500克，熬制过程需要细心和耐心，具体步骤如下： 选用大火烧开改小火的方式熬制冰糖,使其完全融化，加入老抽、海鲜酱、排骨酱、南乳汁等调味料，一起慢慢熬制，在熬制过程中，需要注意火候的调节...