怎样煮鸡汤使鸡肉不柴？ 鸡肉蛋白质含量高，脂肪含量低，是健身减脂者的首选，在烹饪过程中，通过特定的方法可以改善鸡肉口感，使其更加嫩滑不柴,以下是几个关键步骤和技巧： 鸡肉清洗干净后，应剁成小块，并加入适量的调料如黄酒...