红豆作为中药中的珍贵食材,具有丰富的功效与作用。 红豆在中药中通常指的是赤小豆,具有解毒排脓、消肿利水的显著效果，对于治疗黄疸尿赤、脚气浮肿、水肿胀满、痈肿疮毒以及风湿热痹等病症有着显著的效果，不仅如此，现代研究还发现红豆含有丰富的营养成分，如蛋白质、三萜皂苷、膳食纤维、糖类以...