使用发霉的馒头做大酱,是一个既有趣又具有创意的食谱。 让我们来分析一下这个食谱的内容： 怎么用发霉的馒头做大酱？答案是，制作过程中需要几个关键步骤，将馒头掰成四瓣，在适宜的温度（大约10度）下进行发酵，待馒头长出毛茸茸的形状后，将其放在阳光下晾晒，边晒边掰开馒头块,确保馒头块...