手撕鸡的制作方法 手撕鸡，作为一道川式凉拌菜，其独特之处在于其制作工艺和口感,就为大家详细介绍这道美食的制作过程。 准备原料：新鲜的鸡腿四个，大葱一段，生姜一块，在清水中洗净鸡腿，再用料酒煮水去腥，将鸡腿放入锅中，加...