咸鱼制作技巧与口感控制 咸鱼的美味与营养价值并存,且易于储存，深受人们的喜爱，对于如何让咸鱼制作出来的菜肴不咸，以下提供几种方法： 淡盐水去咸法是有效的方法,将咸鱼浸在浓度为2%的淡盐水中，利用盐分在浓度差的作用下，使咸鱼中的高浓度盐分逐渐渗透到低浓度的淡盐水里，大约浸泡2-...