蟹黄和蟹膏的区别 蟹黄和蟹膏在属性上有着显著的不同，蟹黄，顾名思义，指的是母蟹体内的卵巢和消化腺，呈现出橘黄色且味道特别鲜美的物质，而蟹膏，只有在公蟹中才能找到,是公蟹中最为珍贵和有营养的部分。 蟹黄的颜色是成熟的鲜艳橘黄色，它主要来源于母蟹的卵巢和消化腺，而蟹膏则是公蟹在特...