板栗的煮制与剥皮技巧 想要煮好剥皮的板栗,首先得掌握正确的步骤，板栗的表皮处理至关重要，我们可以用尖刀在板栗顶部切开一个十字口，然后放入滚水中煮约5分钟，这样既能确保板栗内部的营养成分得到充分释放，又能使表皮更容易剥离。 捞出煮熟的板栗后,应立即放入冷水中浸泡约10分钟，这样...