鸭肉炒菜之道 在锅中加入适量的食用油，适量即可，待油温达到五成热时，放入适量的鸭肉进行翻炒，翻炒时，需保持中火，让鸭肉均匀受热,并快速翻炒以去除多余的油脂。 翻炒3分钟后，加入适量的酱油，让鸭肉充分沾染酱油的香气，此时大火快炒10分钟,便可使鸭肉口感鲜美且简单易做。 通过这...