炖鱼调料之美 炖鱼时,调料的选择至关重要，葱是不可或缺的调料之一，小葱因其偏甜的特性，常被用作清蒸或清炖鱼时的调料，不仅能去腥，还能增添鱼肉的葱香，大葱则以其香浓的味道为人们所喜爱，无论是清蒸还是炖煮，都能有效地去除鱼的腥味，蒜头也是常见的去腥调料，它带有独特的蒜香，同时还有消...