鸡翅洗净,姜切片备用。 沸水中放入姜片、白酒和适量的盐，煮2分钟，捞出后过凉水,以去除多余的热量和杂质。 在锅中放入适量的盐和盐焗鸡粉，加入清水煮沸后，再加入白酒、香油等调味料，煮至盐焗鸡粉充分融合在水中，然后放入鸡...