洛阳豆腐汤正宗做法 在洛阳，制作豆腐汤时，确实有其独特的方法,以下是关于洛阳豆腐汤正宗做法的详细步骤： 选用2斤北豆腐，留下一小块做炸豆腐备用，其余部分切成薄片，厚度控制在5毫米左右,边长在2至3厘米之间。 在碗中先放盐，再加入适量的纯净水，将豆腐片放入其中浸泡，这样处理过...