准备清洗蛏子时,应先将蛏子放入一个盆中，接上自来水，加入适量的盐，这个盐度应与日常饮用的盐水相当，这样蛏子在水中会自行吐沙，通常进行两次换水后，再加入几滴香油作为辅助，可以帮助蛏子更好地清洁。 进行清洗时,应多次更换水...