• 家常油条的和面方法?

    舌尖美味  |  1周前  |  8个浏览

    家常油条的制作方法 和面时,首先将面盆中加入适量的酵母粉,再加入适量的温水,将3克酵母粉与鸡蛋混合搅成絮状,用手将面团揉至光滑,并盖上保鲜膜让其醒发至2倍大,醒发好的面团可以放在案板上,根据需要加入适量的小苏打粉,以增强其软化的效果,用力揉搓排气,将面团切成5厘米长的条状,将两...

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