求教关于厦门姜母鸭的独特做法！ 之一步,准备好所需的食材，生姜要准备得多一些。 第二步,将鸭子处理干净后，放入开水中出水，待其沥去水份，在锅中倒入芝麻油，将生姜片、桂皮、葱段和八角一同爆香。 第三步,在爆香的锅中加入适量的冰糖，冰糖融化后，将焯好水的鸭子放入。 第四步,在...