干煸糍粑鱼的腌制方法 腌制干糍粑鱼是一道美味的传统菜肴，其过程对于菜肴最终的口感至关重要,以下是详细的腌制方法： 准备材料： 鱼肉是制作这道菜的关键，选用草鱼或黑鱼等淡水鱼均可，确保其新鲜且无异味，还需准备姜片、干辣椒末、花椒、料酒、盐、生抽、老抽、白糖等调料。 腌制步骤...