怎么煮羊肉既不膻又嫩？ 要想煮出鲜嫩多汁的羊肉，关键在于羊肉的处理和烹饪技巧，在煮羊肉的第一道工序中，我们需确保羊肉焯水去腥，在煮羊肉的过程中，我们需巧妙运用生姜和大料，同时加入具有去除疝气和氙气功效的白萝卜，熬煮时间不宜过长,以保持羊肉的嫩度和原汁原味。 选用优质的羊肉是关...