，关于5元梅花莱扣肉饼的利润问题，答案是具有一定的利润空间的，纯利润可能在2.5-3倍的成本价左右，这主要取决于几个关键因素： 原材料价格：梅菜扣肉饼的主要原材料是五花肉和梅干菜，肉的成本约在1.8元左右，梅干...