准备好所需的材料，包括新鲜的鸡胸肉、切好的胡萝卜、土豆和青椒,将所有材料切丁备用。 腌制鸡胸肉是关键的一步，鸡胸肉放入盐、料酒和淀粉，腌制30分钟，使其更加入味，腌制完成后，在锅中放入适量的油，将鸡肉炒至断生后捞出备用...