海带排骨汤的最佳时机,需根据具体情况灵活掌握，排骨炖至八成熟时，再放入泡软的海带，这样既能确保海带充分吸收汤汁中的营养成分，又能保持其应有的嚼劲和口感。 排骨炖煮10分钟后放入海带,既不会让海带过于软烂影响口感，也不会让海带在汤中过于硬实影响其营养价值，此时的海带与排骨的完美结...