，以下是修改后的版本： 材料： 番薯（甘薯）1千克 老姜250克 冰糖（红糖的一种）200克 花生油（制作6碗） 制作： 将番薯洗净,刮去皮，切成小块，放入水中浸泡四至六小时，其间换水五至六次，捞出晾干水分。 取小锅置中火上,烘热花生油，加入老姜拍扁，...