信阳菜十大名菜介绍 信阳菜以其独特风味和丰富美食种类备受赞誉,以下是信阳菜中的十大名菜及其特色： 清炖南湾鱼：肉质细嫩，味道鲜美，选用新鲜南湾鱼，炖煮出的汤汁清润，鱼肉鲜嫩,让人回味无穷。 罗山大肠汤：肥而不腻，入口柔和，罗山大肠汤选用优质食材，经过精心烹制，汤汁醇厚，...