食材准备方面,需要新鲜肉丝和富含营养的海带。 步骤如下： 第一步,将海带用温水泡20分钟，洗净切条待用，这是制作这道汤的关键步骤，确保海带处理得当，口感鲜美。 第二步,肉丝需要提前腌制，在肉丝中加入适量的干淀粉，这样炒出的肉丝更加嫩滑。 第三步,葱切小葱花，姜切丝，蒜切末...