当然有！以下是针对您提供的内容进行的分析和修改： 做豆腐脑内酯比例视频详解 在制作豆腐脑时，内酯的比例是一个关键因素，制作豆腐脑时，一斤干豆需要泡发三斤湿豆，兑入适量的水，比例通常在8-10份水与8-10克内酯最为适宜。 制作豆腐脑的关键在于掌握好内酯的使用量以及温度控制，...