想要做出美味可口的黄豆芽菜肴,需要准备一些基本的食材和调料，以下是制作黄豆芽菜肴的详细步骤： 主料：选用新鲜的大豆，约250克。 调料： 辣椒（红、尖、干）适量，用于增添风味。 料酒用于提香。 盐、白砂糖、酱油、花椒和八角等，为主要的调味料。 花生油适量,用于炒制...