干炸豆角的制作方法 准备所需材料，包括长豆角、鸡蛋、面粉、盐和花椒。 将长豆角洗净，切成3至4厘米的小段,备用。 在一个大碗中，依次打入鸡蛋、面粉、适量的盐和花椒粉,搅拌均匀。 将豆角放入碗中，用手或筷子搅拌均匀,确保豆角充分粘上拌好的鸡蛋面粉。 起锅烧热，放入适量的食...