绿麻豆腐的吃法独特,其独特之处在于只能炒着吃，绿麻豆腐并非传统意义上的大豆腐或水豆腐，而是由绿豆渣制作而成，具有丰富的水份，在食用时，可以采用以下步骤： 在锅内加入少许猪油,然后加入花椒和葱花，根据个人口味可以适量添加辣椒，将绿麻豆腐加入翻炒，随着翻炒的进行，水分逐渐挥发，直至...