炒油茶面如何判断已炒熟？ 在微火中慢慢搅炒约10余分钟，待面粉呈现麦黄色时,便可确定其已炒熟。 在制作过程中，首先需要在锅内加入适量的面粉，用微火进行翻炒，待面粉逐渐呈现麦黄色，即可取出过细筛,确保其口感和品质达到最佳状态。 制作油炒面时,可以按照以下步骤进行： 在炒锅中...