需要准备猪头、盐、生抽、酱油、冰糖、料酒、姜、八角、草果、茴香、桂皮、花椒等食材。 步骤如下： 清洗猪头,去除表面的污垢和杂质，特别是毛须要刮净，将猪头劈开，去除头骨和内部多余的部分。 将处理好的猪头放入清水中...