什么是撒尿牛丸？ 撒尿牛丸，是江南古镇松江流传已久的传统名菜，其历史可追溯至清朝顺治年间，这道菜由王氏家族经过特殊工艺和配方精心研制而成，成为港岛的知名美食，它以牛肉为原料，经过打成肉泥、虾爬子搅拌以及熬制虾汁等工序，制作出独特的丸子形状，在港岛地区，撒尿牛丸因其独特的口感和象...